特選肥前旨タレ
| もう、 献立で悩む事はありません。 あなたの食卓が楽しい毎日に。。。。(*^^)v |
| 店主1６歳、包丁1本で全国を渡り歩いていたとき、肉の勉強をしたくて、肉屋に修行にいったそうです。その時に、店の中でも、1番人気だった肉のもみだれをこっそり盗み見、仕事が終わった後、自分で作っておりました。昔は、誰も教えてくれる人がいないために非常に苦労したそうで、今みたいに、本もなければ、肝心のお金もない、そのため勉強するのには、こっそり舐めて、味を見るしかなかったそうです。蹴飛ばされるのは、日常茶飯事で、先輩よりも朝早く起き、深夜まで仕事してやっと寝床に就く毎日でした。 その後、独立し独自の調合で絶妙なまろやかさとコクをもたせた秘伝のたれが完成致しました。 |
| ご家庭にいて専門店の味がっ♪ |
| 焼くと秘伝のたれのいい〜香り、口に入れると。。。。 肉の旨みとたれのコクが口いっぱいに。。。。。 もみだれにすると。。肉の旨さを引き出しお肉をやわらかくします。 ＊ たれにつけすぎると辛くなりますのでご注意くださいね。 |
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| ■もみだれとして♪ 鶏肉・牛肉・豚肉・ホルモン・レバー などをこのたれに10分〜30分程度つけこんでください。 その後 焼いてお召し上がりくださいませ。 肉の旨さを引き出します！ ■つけたれとして♪（おいしい食べ方） まず、焼く直前にたれをからませます。たれが焦げないよう強火で手早く焼いて、そのままお召し上がりください。 ■野菜炒めに♪ お肉（豚肉・鶏肉・牛肉）を少し炒め、その後 この肥前旨たれとキャベツ・ピーマン・玉ねぎなど入れて再度炒め出来上がり(*^_^*) ■しょうが焼き・照り焼き・ 焼飯・焼きそば などなど。。 ■コチュジャンなどを入れて韓国風たれとして。 |
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カルビー丼・野菜炒め・ホルモンのもみだれ・漬けタレ・など、つけこむとお肉がますますやわらかく、おいしくなりますよ♪ |
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